Vor vier Jahren habe ich meiner Schwester einen Besuch in Jamie Olivers Restaurant Fifteen zum Geburtstag geschenkt. Unvergesslich war der Mädelsabend (meine Schwester, meine Mutter, meine Tante und ich) nicht nur für uns, sondern wohl auch für das Personal. Aus irgendeinen Grund wurden wir nicht nur von unserer zugewiesenen Servicekraft bedient. Es schien so, als dürfte jeder einmal an den Tisch zu den lustigen Deutschen. Das lag wohl daran, dass wir definitiv der ausgelassenste Tisch waren, der am meisten gelacht hat. Vielleicht lag es auch an unseren unkomplizierten Umgang mit dem Servicepersonal. Zum Beispiel haben wir sie darum gebeten, anstatt der Köche, die zur späten Stunde nicht mehr anwesend waren, auf deren Portraits in unseren vor Ort erworbenen Kochbuch zu unterschreiben. Jedenfalls endete der Abend damit, dass wir die letzten Gäste waren und zum Abschluss noch die Küche besichtigen durften. Ob Jamie Oliver jemals von dieser Privatführung erfahren hat, ist nicht überliefert – er war zu der Zeit in NY.

Da ich seine Kochbücher inhaltlich und vor allem grafisch sehr gelungen finde, habe ich mir gleich nach erscheinen seines neuen Magazins (in UK) ein Abo abgeschlossen. Jetzt gibt es “Jamie – Mehr Leben in der Küche” vier Mal im Jahr.

Zu meiner Freude ist es, wie das Original auf ungestrichenem Bilddruckpapier mit einer für Zeitschriften ungewöhnlich hohen Grammatur, gedruckt. Somit wird den geschmackvoll, im Stil seiner Kochbücher fotografierten, Food-Bildern und Illustrationen ein besonderer Charme verliehen.  Zudem besitzt das Magazin eine angenehme Haptik.

Neben den obligatorischen Rezepten gibt es viele Reportagen rund ums Essen. Jamie besucht persönlich Köche aus der ganzen Welt um mit Ihnen zu kochen & sich auszutauschen.

Um sich besser zurecht zu finden, ist das Heft in verschiedene Kategorien eingeteilt (z.B. Wein, Jamies Tagebuch, Kleine Köche … ) und besitzt ein Rezeptverzeichnis. Im hinteren Teil gibt es den sogenannten Küchenplaner. Dort findet man für jeden Tag für die kommenden drei Monate eine Beilage, Snack oder Salat bzw. Abendessen zum Nachkochen. Mir gefiel das herausnehmbare Poster der Originalausgabe zwar besser, ich finde die Idee jedoch noch immer gut.

Wer etwas übrig hat für liebevoll gestaltete Magazine und hochwertige Food-Fotografien sollte sich “Jamie” nicht entgehen lassen.

TIPP: Liest man gern ausländische Magazine, lohnt es sich direkt in dem jeweiligen Land ein Abo abzuschließen. Das Porto ist zwar hoch, jedoch wird dies durch den hohen Rabatt für die Ausgaben beim Abschluss des Abos um ein vielfaches wettgemacht. Man spart auf jeden Fall gegenüber dem teuren Kioskpreis in Deutschland. Das Abo endet normalerweise nach einem Jahr automatisch (UK und US).